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Margherita
MARGHERITA

Pomodoro San Marzano DOP

Dall’agro sarnese-nocerino il pomodoro dalla forma riconoscibile. Cresce nelle terre di San Marzano sul Sarno grazie alla terra vulcanica. Un clima mite accompagna una coltivazione che vanta un’etichetta di eccellenza.

fior di latte di Agerola

Prodotto freschissimo dell’eccellenza campana. Dalla razza bovina agerolese viene estratto un latte che viene lavorato subito dopo la mungitura. Latte vaccino crudo dal sapore acidulo ma gustoso

olio extravergine DOP colline Salernitane

Olio salernitano dal sapore aromatizzato, amaro e piccante. Le olive vengono raccolte a mano entro la fine di ogni anno. Il colore dell’oro e del verde è dato dalle olive delle varietà autoctone

basilico

pecorino grattugiato stagionato in grotta